Factoría de Industrias Creativas

Programa de apoyo para proyectos de emprendimiento en Gastronomía

INSCRIPCIONES abiertas hasta el 21 de enero

(23.59h hora en España)

DURACIÓN 6 meses

Del 25 de enero al 19 de julio de 2021

BECA DESCUENTO 50%

Coste mensual del programa: 200€

Instituciones colaboradoras

Dirigido a

Gastro Emprende es un programa de apoyo al desarrollo de proyectos innovadores y emergentes en la industria alimentaria, enfocado a los grandes focos de innovación dentro de este sector:

Desarrollo de estrategias de comunicación en ventas para productos alimentario definidos.

Internacionalización los productos.

Fortalecimiento de modelos de negocio para que sean más sostenibles.

Desarrollo de modelos que permitan una mayor ética en la distribución de beneficios y cargas de la cadena de valor.

Fomento de la igualdad, la sostenibilidad, la diversidad y/o la inclusión del sector de las personas con discapacidad sensorial, física o intelectual.

Se valorarán especialmente aquellos proyectos e iniciativas que apuesten por las zonas rurales y/o en riesgo de despoblación como herramienta para el desarrollo económico, social y cultural.

Nuevos modelos de conexión con el tejido industrial del sector.

Puesta en valor del medio rural.

Innovación en productos y servicios dentro del ecosistema de la alimentación.

Puesta en valor de la trazabilidad de los alimentos.

Se valorarán especialmente aquellos proyectos e iniciativas que planteen soluciones a posibles situaciones de emergencia sanitaria en las que sea necesario el distanciamiento social y la movilidad limitada o reducida de personas.

Actividades del Programa

Los proyectos participarán en el Programa de Emprendimiento Creativo de 6 meses, que incluye:

Formación

Plan de formación de 66 horas en formato online (sesiones semanales a través de webinars).

Tutorización y seguimiento

Tutorias individualizas para el desarrollo de cada proyecto, acompañamiento y seguimiento por parte de un coordinador.

Asesoramiento especializado

Acceso a la red de profesionales expertos del sector y a un equipo experto en gestión empresarial y de proyectos.

Contacto con la Industria

Contacto con profesionales del sector y presentación del proyecto en una jornada profesional.

Para apoyar a la coyuntura actual, bonificamos con unas BECAS descuento del 50% el coste del programa, con el objetivo de apoyar proyectos emprendedores y talento emergente que generen innovación, tejido y empleo en la Industria Cultural y Creativa.

El coste de participación del programa es de 200€ al mes (descuento 50% de la beca ya incluido). Se facturará como formación, gozará de exención de IVA y el pago será mensual mediante domiciliación bancaria.

Con la beca del 50% incluída, el coste total de participación en el programa durante 6 meses es de 1.200€.

En ningún caso se cubren gastos de transporte, alojamiento o manutención, ni se abona una cantidad monetaria.

Fecha apertura de la convocatoria: 18 de noviembre de 2020

Fecha de cierre de la convocatoria: 21 de enero de 2021 

Selección de proyectos y comunicación a los participantes: 15 de enero de 2021

Inicio del programa: 25 de enero de 2021

Duración del programa: 6 meses, de enero a julio de 2021

Las sesiones se realizarán en el siguiente horario:

  • Madrid (España): de 17h a 19h
  • San José (Costa Rica): de 9h a 11h
  • Ciudad de México (México), Bogotá (Colombia), Panamá (Panamá), Lima (Perú) y Quito (Ecuador): de 10h a 12h
  • Santiago de Chile (Chile), Caracas (Venezuela), La Paz (Bolivia) y Santo Domingo (República Dominicana): de 11h a 13h
  • Buenos Aires (Argentina), Montevideo (Uruguay) y Brazilia (Brazil): de 13h a 15h

Para presentarse a la convocatoria es necesario cumplimentar el formulario de inscripción (a través de los botones habilitados para ello en esta página) y adjuntar dos archivos: el dossier del proyecto (máximo 10.000 caracteres)  y el CV de los integrantes en caso de ser un equipo o del promotor en el caso de ser un único integrante. Se recomienda incluir una carta de motivación y/o un vídeo pitch .

Los proyectos que no adjunten la documentación necesaria o no rellenen el formulario con la información requerida no podrán acceder al proceso de selección.

Asesores expertos del sector

Carlos Moreno 2

Carlos Moreno

Director General de Despelta Alimentación Ecológica.

Samuel Moreno Gordo

Samuel Moreno

Director Gastronómico y Chef del Restaurante Molino de Alcuneza. Chef 1 Estrella Michelin

Enrique Pérez

Enrique Pérez

Jefe de cocina de Restaurante El Doncel. Chef 1 Estrella Michelin

Alberto Palacios

Alberto Palacios

Cofundador de Sustainable Startups, especialista en desarrollo de modelos de impacto, innovación social, sostenibilidad y economía ética

Seguimos trabajando

EN BREVE TE INFORMAREMOS DE MÁS PROFESIONALES QUE SE UNEN AL PROGRAMA

60%
1
meses

Duración: del  25 de enero al 19 de julio de 2021.

1
horas

66 horas en directo + plataforma de recursos + mentorías individuales + asesoramiento por profesionales de tu sector + mucho networking

1 %
bonificación

Coste del programa: 200€ al mes por proyecto emprendedor (con la bonificación incluída).

*La cuota total es de 1.200€ (bonificación incluída).

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